ルクルーゼ サフラン関連リンク集
■ お米からキノコのリゾットとチキンのクレイジーソルト風味... こちらは前日昼にルクルーゼで炊いたサフランのシーフードピラフ。 愛用の22センチのセンセーション。 一番多く調理しているのはお米ものです。 22センチで3〓4合たけます。 セロリのかおる ... 詳細
■ ボーチャイパエリア(?)
... 僕は滅多に自宅でご飯は食べないので、たまに炊く時はル・クルーゼの小さな鍋で炊いていたのですが、 この100円土鍋で白飯炊い ... エビの頭を潰しながら取ったスープで炊いたサフラン・ライスは美味でした。 炊き上がりは完璧!お焦げも良い加減 ... 詳細
■ ルクルク・ピラフ
... それに、炊飯器でサフラン入れると、匂いが残るのでちょうどいいかも。 今日の具。 セロリ、玉ねぎ、にんじんをみじん切り。トマトも欲しいけどない・・・ アンチョビとサフランの味をじゃましないように、ホールトマトのトマト一個だけみじん切り。 ... 詳細
■ やわらかジューシィ叉焼♪&ルク
... ついに、 我が家にもついにル・クルーゼがやってきました! これは、母の日に私がプレゼントしたもの。 “プレゼント”と言いつつ実は自分が使いたかったりして。(笑) お色は廃番カラーの「サフランイエロー」で、 しかも日本仕様です。 大きさは20cm。 ... 詳細
■ ビーフシチューとサフランライス♪
... 本日夕食は ビーフシチュー&サフランライス 。煮込み料理が作りたくなって、帰りに牛スネ肉を購入。ル・クルーゼでコトコト煮ながら、読書して、たまにトイレに駆け込んで 。 ↑ ランキングに参加しています。 ... 詳細
■ Today's Dinner 今日のディナーとテーブルセッティング 〓 ...
... サフラン入りのリゾットと一緒に出されるものですが、今日はむしろビーフシチュー風。多少ぱさついたお肉でもおいしく食べられるように ... わたしたちがシチューと呼ぶものは、キャセロール(ルクルーゼなどの煮込み用のお鍋類のことをそう言います)と言う方が ... 詳細
■ ■ルク■ 海老・いか・あさりのパエリア/梅ツナごはん
□□ ル・クルーゼのブッフェキャセロールで作る【海老・いか・あさりのパエリア】 □□ ・オリーブオイル ・にんにく ・鷹の爪 ・あさり ... いか ・海老 ・白ワイン ・お米 ・塩 ・胡椒 ・サフラン ・自家栽培パセリ オリーブオイルで魚介を炒めまぁ〓す ... 詳細
■ 激うま・ブイヤベース
... 包丁でつぶしておく カットトマト缶 1個 白ワイン 200ml サフラン水 200ml(サフランを多めに水200mlに溶かしておく。水にしっかり色がつく量を入れる ... 鍋(今回ルクルーゼ使用)に、オリーブオイル大さじ3、つぶしたニンニクを入れて ... 詳細
■ バルコニーde海老さんパエリア
... 一旦海老を取り出してから、 お米を加えて炒め、海老のダシ・サフラン・塩・胡椒でごはんを炊き上げます。 (使用しているのは、ルクルーゼのブッフェキャセロール鍋) 仕上げに、取り出しておいた海老さんを並べてできあがり♪ 食べる時は ... 詳細
■ パエリアとわさびのスイーツ
... しかし、パエリア鍋をわざわざ購入するのも大変なので、ル・クルーゼの丸鍋で強引につくろうとした私……。 ほんの一つまみでよいサフランをうっかり大量に投入したり(サフランは非常に高価なのである!)、あやうく「リゾット」になりそうになったりと ... 詳細
